De Pueblos Indígenas en Brasil

Noticias

Festival Pelos Povos da Floresta

05/12/2019

Fonte: Chicken or pasta - https://chickenorpasta.com.br/guia-fim-de-semana



Festival Pelos Povos da Floresta

O ISA (Instituto Socioambiental), em parceria com vários restaurantes da cidade, realiza o importantíssimo Festival Pelos Povos da Floresta. A proposta é valorizar as cadeias produtivas de comunidades indígenas de vários estados, para ajudar a escoar sua produção de castanhas, farinhas, especiarias, óleos e mel. Para isso, 8 restaurantes de São Paulo oferecem por uma semana receitas que dão visibilidade e colocam como protagonistas ingredientes de povos indígenas, comunidades extrativistas e quilombolas. São eles: Balaio, Banzeiro, Dalva e Dito, Jojo Lab, Rainha (PF Mercado Municipal de Pinheiros) e Tordesilhas, além da confeitaria Marilia Zylbersztajn e da padaria e delicatessen Deli Garage. No menu, pratos diferentes e que parecem incríveis, como Arroz cremoso com cogumelo Yanomami e agrião (R$ 75), do Dalva e Dito (foto) e Tantanmen Ramen (R$ 42), temperado à base da pimenta Baniwa, do Rio Negro, que tem produção exclusiva das mulheres. Além disso, para fechar o festival, no dia 14.12 tem feira no Mercado de Pinheiros apresentando todos os produtos da economia da floresta, com destaque para o lançamento do Chocolate Yanomami.

Festival Pelos Povos da Floresta. De sábado (07.12) a domingo (15.12).
Vários restaurantes da cidade


https://chickenorpasta.com.br/guia-fim-de-semana/as-boas-do-fim-de-semana-em-sao-paulo-06-12/para-comer-beber
 

Las noticias publicadas en el sitio Povos Indígenas do Brasil (Pueblos Indígenas del Brasil) son investigadas en forma diaria a partir de fuentes diferentes y transcriptas tal cual se presentan en su canal de origen. El Instituto Socioambiental no se responsabiliza por las opiniones o errores publicados en esos textos. En el caso en el que Usted encuentre alguna inconsistencia en las noticias, por favor, póngase en contacto en forma directa con la fuente mencionada.